DISAKARIDA · Dua monosakarida dapat dihubungkan bersama melalui ikatan glikosidik untuk membentuk disakarida. · Disakarida terbentuk ketika dua monosakarida bergabung dan satu molekul air dilepaskan. Suatu proses yang dikenal sebagai reaksi dehidrasi. Misalnya gula susu (milk sugar), Laktosa, terbentuk dari glukosa dan galaktosa, sedangkan gula tebu...
PENDAHULUAN · Secara biokimia, karbohidrat merupakan suatu polihidroksi aldehid (aldosa) atau polihidroksi keton (ketosa), atau turunan senyawa-senyawa tersebut. · Nama “karbohidrat” datang dari fakta bahwa ketika kita memanaskan gula, akan dihasilkan karbon dan hidrat (air). · Karbohidrat atau...
Contoh Reaksi Eliminasi (E2) pada Alkil Halida · Reaksi eliminasi 2-bromo-propana oleh CH3CH2O- menghasilkan produk yaitu 1-propena dan etanol. · Reaksi E2 adalah proses satu tahap. Nukleofil bertindak sebagai basa dan mengambil proton (hidrogen) dari atom karbon yang bersebelahan dengan...
